Syawalia Razita Syazana

  CARA MEMBUAT AYAM SUWIR  Bahan: 500 gram dada ayam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) Garam & gula secukupnya Air secukupnya Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah (sesuai selera) 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Cara membuat: Rebus ayam Rebus ayam dengan daun jeruk, serai, dan sedikit garam sampai matang. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir . Tumis bumbu Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan ayam Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan. Aduk rata. Bumbui Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam agak kering dan bumbu meresap. Koreksi rasa Kalau sudah pas, angkat. Siap disajikan 🎉 Tips: Mau versi lebih gurih ? Tambahkan sedikit santan atau kaldu ayam. Mau pedas ? Tinggal tambah cabai rawit 🔥 Cocok buat topping nasi, isian roti, atau bekal .